Cómo comer helado helado: El secreto de los métodos de alimentación más populares en Internet
En los últimos 10 días, las discusiones sobre formas creativas de comer helado se han disparado en Internet, especialmente "cómo comerlo después de congelarlo" se ha convertido en un tema candente. Este artículo combinará listas de búsquedas populares de plataformas sociales, recomendaciones de bloggers gastronómicos y datos de ventas de plataformas de comercio electrónico para compilar la última guía de moda para comer helado congelado.
1. Lista de temas populares sobre helados en Internet (últimos 10 días)
| Categoría | Palabras clave del tema | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|---|
| 1 | Helado congelado para mordisquear | 9,8 millones | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | sándwich de helado congelado | 6,2 millones | Weibo/Bilibili |
| 3 | helado de nitrógeno líquido | 5,4 millones | Douyin/Kuaishou |
| 4 | Helado de fruta congelada | 4,7 millones | Xiaohongshu/Zhihu |
| 5 | Pastel De Helado Congelado | 3,9 millones | Cocina Douyin/Xia |
2. Método de procesamiento científico del helado congelado.
Según los datos experimentales del experto en alimentación @nutricionista Wang Xiaoming:
| temperatura de congelación | Mejor tiempo de descongelación | Tasa de retención del sabor | Herramientas recomendadas |
|---|---|---|---|
| -18 ℃ o menos | 8-10 minutos | 92% | cuenco de cerámica |
| -12~-18℃ | 5-7 minutos | 85% | recipiente de vidrio |
| -6~-12℃ | 3-5 minutos | 78% | paleta metálica |
3. Las 5 formas más populares de comer alimentos congelados
1.Congelar ladrillos de helado Nibble: Vierte el helado en una caja sellada y congélalo durante 6 horas. Sácalo, córtalo en trozos y cómelo directamente. Los vídeos relacionados con Douyin se han reproducido más de 20 millones de veces.
2.Tarta de frutas congeladas con helado: Rellenar el helado en los surcos de la fruta (se recomienda mango y fresa) y congelarlo durante 3 horas. El número promedio de "me gusta" en las notas de Xiaohongshu es de 12.000.
3.Bolas congeladas crujientes: Las bolas de helado se recogen y luego se envuelven en una corteza crujiente de chocolate y luego se congelan. El tema de Weibo #ICECREAM STAR WARS# ha sido leído 340 millones de veces.
4.Affogato congelado: Vierta el espresso sobre helado de vainilla congelado. La colección de vídeos tutoriales relacionados sobre la Estación B ha superado los 100.000.
5.helado de yogur helado: Mezcle yogur y helado en una proporción de 3:1 para congelar. Esta receta recibió un 89% de elogios por parte de Zhihu.
4. Datos de evaluación de fórmulas congeladas de celebridades de Internet
| Nombre de la receta | tiempo de preparación | tiempo de congelación | estrella de dificultad | Calificación general |
|---|---|---|---|---|
| Helado de queso helado de oreo | 15 minutos | 4 horas | ★★★ | 9.2/10 |
| Helado helado de néctar de álamo | 20 minutos | 5 horas | ★★★★ | 8.7/10 |
| Helado helado de matcha daifuku | 25 minutos | 6 horas | ★★★★★ | 9.5/10 |
5. Cosas a tener en cuenta
1. Se recomienda almacenar el helado congelado a menos de -15 °C durante no más de 2 semanas y evitar descongelaciones repetidas.
2. El tiempo de congelación del helado con alcohol (como el de sabor a ron) debe ampliarse en un 20% para evitar la formación de cristales de hielo.
3. Cuando los niños coman helado helado, se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 3 minutos para que se ablande y evitar daños en los dientes.
4. Los pacientes diabéticos pueden optar por fórmulas sustitutivas del azúcar. El número de búsquedas de la fórmula de helado sin calorías más popular en Internet ha aumentado un 210% mes a mes.
6. Pronóstico de la tendencia de los helados congelados para 2023
Según datos de la plataforma de comercio electrónico, las ventas de moldes para helado aumentaron un 300% interanual en los últimos siete días, de los cuales los moldes con forma de dibujos animados representaron el 65%. El bloguero gastronómico @icecreamleader predice que el "método de congelación segmentada" será popular en el futuro: se congelan diferentes sabores en capas para crear un colorido efecto de sección transversal.
Ahora que dominas la forma más popular de comer helado helado en Internet, ¡abre el frigorífico y crea tu propio postre helado! Recuerda usar el tema #热冰冰怎么吃# cuando compartas, y es posible que tengas la oportunidad de recibir una bofetada por parte de una celebridad gastronómica ~
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