Cómo hacer rábano taihe
Taihe Radish es una comida especializada tradicional en el condado de Taihe, ciudad de Ji'an, provincia de Jiangxi. Es famoso por su artesanía única de producción y su delicioso sabor. En los últimos años, con el aumento de dietas saludables, el método de hacer rábano de taihe también se ha convertido en un tema candente. Los siguientes son los datos estructurados sobre discusiones populares y métodos de producción del rábano Taihe en Internet en los últimos 10 días.
1. Pasos para hacer rábano taihe
| paso | Descripción detallada |
|---|---|
| 1. Seleccionar materiales | Elija rábanos frescos y bien hidratados, preferiblemente rábanos locales de piel roja de Taihe. |
| 2. Limpiar | Lave el rábano, pele y córtelo en rodajas o tiras. |
| 3. Pickled | Coloque el rábano cortado en una cuenca, agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva bien, marine durante 30 minutos a 1 hora para eliminar el exceso de agua. |
| 4. Secado | Extienda el rábano en escabeche y seque hasta que esté medio seco. |
| 5. CONSEZIDO | Coloque el rábano seco en un recipiente, agregue chile en polvo, ajo picado, azúcar, salsa de soja ligera y otros condimentos, y revuelva bien. |
| 6. Fermentación | Sellado y almacenado en un lugar fresco y fermento durante 3-5 días antes de servir. |
2. El valor nutricional del rábano taihe
| Ingredientes nutricionales | Contenido (por 100 gramos) |
|---|---|
| Calorías | 35 tarjeta grande |
| proteína | 1.2 g |
| Gordo | 0.2 g |
| carbohidrato | 7.5 g |
| Fibra dietética | 2.8 gramos |
| Vitamina C | 25 mg |
3. Preguntas frecuentes sobre Taihe Radish
1.¿Por qué deben marinarse los rábanos de Taihe antes de secarse?
El marinado puede eliminar el sabor picante y el exceso de humedad del rábano, mientras que el secado puede hacer que el rábano tenga un sabor y licitador.
2.¿Cuánto tiempo se puede almacenar el rábano taihe?
El rábano de taihe sellado se puede almacenar en un lugar fresco durante 1-2 meses, y el refrigerado se puede extender a 3 meses.
3.¿Qué grupo de personas son adecuados para el rábano Taihe?
El rábano de Taihe es adecuado para la mayoría de las personas, especialmente para aquellos con indigestión y pérdida de apetito, pero los pacientes con hipertensión deberían reducir la cantidad de sal.
4. Camino creativo de comer traficar taihe
1.Rodajas de cerdo salteadas con rábano
Fríe el rábano taihe con rodajas de carne magra, sabe delicioso y sirve con aperitivo.
2.Costillas de cerdo guisadas con rábano taihe
El rábano Taihe está guisado con costillas de cerdo, y el rábano absorbe la sopa y sabe mejor.
3.Tailandés el rábano frío
Mezcle el rábano taihe con pepinos, zanahorias y otras verduras frías, refrescantes y deliciosas.
5. Resumen
El método para hacer rábano taihe es simple y nutritivo, y es un manjar tradicional que combina delicia y salud. Con los pasos y técnicas anteriores, también puede hacer fácilmente los rábanos de Taihe auténticos en el hogar. Ya sea que se trate de un aperitivo o una guarnición, Taihe Radish puede agregar un sabor único a su mesa de comedor.
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